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新疆大盘鸡加盟采用的独特制法


来源:http://www.tldpj.com | 发布时间:2015/12/4 10:11:48 |

在较北的地方对于大盘鸡很多人多不感到陌生,使用的时候不分食用的季节,那么新疆大盘鸡究竟有什么样什么样子的魔力才会让这么多人喜欢它。一些就是新疆大盘鸡加盟的商家分享的信息。

首先,临汾大盘鸡要准备好食材、配料,这些食材主要是:鸡腿两个、鸡翅三个、土豆两个、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、姜适量、蒜适量。新疆大盘鸡加盟的商家使用的调味料有:食用油适量、郫县豆瓣酱两勺、冰糖15克、盐1克、鸡精1克、生抽10毫升、八角两个、花椒适量、香叶适量、干辣椒适量、啤酒一罐。

准备好这些食材以后,第一步我们要处理鸡肉,将鸡腿和鸡翅剁成块、土豆去皮切块、青椒掰成块、洋葱切块、红椒掰成块、姜切片、蒜切片、干红辣椒剪成段备用。然后新疆大盘鸡加盟的商家唉建议在锅里烧水焯鸡块,锅中倒入食用油,油热后放入八角、花椒、干辣椒、香叶、蒜、姜煸炒出香味。瓣酱放入锅中,煸炒出红油,将鸡块放入锅中煸炒匀均。

新疆大盘鸡加盟的商家提醒放入冰糖、生抽煸炒至上色,将啤酒和一碗水倒入锅中,大火烧开后转小火炖15分钟。将土豆放入锅中炖15分钟。将青椒、红椒、洋葱放入锅中煸炒匀均,并开始大火收汁。

对于临汾大盘鸡设计分多消费者的喜爱,所以剐想要加盟大盘鸡或则还是想了解大盘鸡加盟费,欢迎来电咨询。

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